한라봉 오래 보관하는 방법 있을까?
겨울이 되면 생각나는 과일이 있으신가요? 저는 먹기 편한 귤 종류를 좋아하는데, 특히 한라봉은 과육도 풍부하고 더 맛있는 것 같습니다. 올 겨울도 제주도 지인에게 주문했는데, 제철이 지나면 맛이 덜하다고 하시길래 좀 많이 주문했습니다. 양이 좀 많길래 한라봉 오래 보관하는 방법을 조사해 보았습니다. 한라봉에 대한 궁금증도 함께 적어볼게요. 왜 이름이 한라봉일까? 한라봉 꼭지모양이 한라산 정상의 봉우리 모양과 비슷하다고 해서 한라봉입니다. 제주도에서는 1990년대에 재배하기 시작했는데 사실 일본에서 교배해 만든 품종으로 일본에서는 데코폰이라 부른다고 합니다. 다행히 로열티가 지불되지는 않는 것 같아요. 맛있는 한라봉 고르는 방법과 맛있는 시기 1 껍질이 너무 두껍지 않아야 합니다. 2 껍질에 주름이 많지 ..