저지방 우유의 칼로리와 다이어트에 대한 진실
제가 어릴 적에는 우유가 한 가지 종류였던 것 같습니다. 그런데 언제부터인지 우유에도 '저지방 우유'가 나오기 시작했습니다. 그리고 광고를 보면 저지방 우유는 다이어트에 효과적일 것 같습니다. 그 진실은 무엇일까요? 먼저 일반 우유와 저지방 우유는 어떻게 다를까요? 일반 우유의 지방은 보통 3.3%이지만 저지방 우유의 지방 함량은 2% 이하입니다. 저지방 우유는 일반 우유에서 지방을 뺀 우유가 아니라, 유제품을 만들고 남은 우유를 가공한 것입니다. 그래서 서양이나 일본에서도 저지방 우유가 가격이 더 저렴합니다. 왜 한국은 더 비쌀까요? 제가 대기업의 마케팅에 속은 것 같은 기분이네요. 그래도 지방의 함량이 더 낮은건 확실합니다. 아마도 저는 다이어트에 관심이 많아서 '저지방' 이라는 단어에 끌린 것 같습..